厳選と洗練
季節に寄り添う
下関、大分、三河から直送されたトラフグのみを使っています。こだわりのてっさ、体の芯まで温まるてっちりを味わって頂き至福の時をお過ごしください。
また、ふぐはコラーゲンを多く含む食材ですので美容にも良いといわれています。
夏の旬であるハモとうなぎを季節限定にてご用意しております。ハモは梅雨の水を飲んで旨くなると謂われており、６月ー９月の間ご予約にて承っております。２０２０年より新しくうなぎを始めました。三河産の大きめの鰻をこだわりのたれで焼きあげています。暑い夏にぜひご賞味ください
ふぐ
鱧
鰻
テイクアウト
カウンター
テーブル席
掘りごたつの個室
掘りごだつの座敷
大きめの個室
